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天热毫无食欲？3块钱搞定开胃菜，男人的下酒菜，女人的减脂餐 天气炎热，家人不想吃太油腻的饭菜，不知道该做什么菜，那就试试做这道蒜香金针菇吧，粉丝和蒜蓉放在一起简直是绝配，清淡爽口不油腻，特别适合高温天气吃，用来给老公当下酒菜再合适不过了，而且金针菇的热量也是很低的，即使是减肥时吃这道菜也是完全没有问题，不用担心会发胖。最主要的是，这道菜简单易做，吃起来口感也特别好，烹饪技术不好的人做起来也...
平时吃水果人们都喜欢新鲜的，但是有许多水果煮着吃有神奇的功效哟！比如蒸橙子对治疗咳嗽有很好的效果，痛经的妹子们可以试试红酒煮苹果，秋天干燥可以多喝冰糖雪梨润肺，等等，快来看看这些营养又美味的水果是怎样煮出来的吧！白木耳雪梨汤功效：枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果超赞。 食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量 做法：1.先把白木耳掰碎；2...
今天，给大家介绍的就是土家美食：柏杨豆干 明清以来，在恩施利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，成为了当地官员所喜爱的食品，并因为味美而列为朝廷贡品，深受朝廷皇族们的喜爱，因此使得豆干的制作传统工艺沿袭了几百年，传承至今，成为了人们喜爱的地方风味小吃。 柏杨豆干因产于利川市柏杨镇柏杨村而得名，这种豆干薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。柏杨豆干主要是以优质的地产大豆、龙洞湾泉水和若干种...
土家腊肉，肉的原料来源于”中国硒都”—恩施山区农家中“吃野菜”的猪，每年一到十冬腊月，农户家家都要杀年猪，炕腊肉。农户们将猪肉腌制后高挂于农舍瓦屋土炕上，长时间用柴火薰制。土家腊肉色泽焦黄、肉质外硬内软、熏香浓郁、风味独特。恩施土家人对腌腊制口味有一种特殊的嗜好，所以也有一种独特的腌制方法。 土家腊肉的腌制方法，首先将鲜肉分部位，砍成八九上十斤不等重量的长条，然后将猪肉放在一个大盆里，...
合渣，又名懒豆腐 土家族人对合渣有着深厚的感激，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食的缺少，合渣救了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民间谚语。 合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。 张关合渣是宣恩一小集镇“张关”而得名，其做法是将黄豆洗净用水泡胀后，连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆，倒入锅中煮开，然后放入切好的新鲜萝卜菜叶，再煮开，就制成一锅乳白带绿的合渣，合渣煮好...